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La première étape, qui est la récolte, se déroule du 15 décembre à fin mars. Les roseaux sont coupés et entreposés sur les berges en attendant la confection des bottes.

La seconde étape consiste à nettoyer les gerbes de roseaux tout en confectionnant les bottes à la dimension requise. Ce nettoyage débute le 15 décembre et se termine fin juin. Environ 50% des bottes sont nettoyées manuellement, le reste est net[...]

Une fois les bottes nettoyées elles sont conditionnées en ballots de 100. Elles sont identifiées à l'aide d'étiquettes de couleurs différentes en fonction de la hauteur du roseaux. Les ballots sont stockés dans des hangars afin de pouvoir êtr[...]

Après avoir été stockés dans les hangars, les roseaux sont chargés dans des camions afin d'être expédiés.

En automne, le matériel est révisé avant la nouvelle saison.

RECOLTE DE LA SAGNE